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　　在市政協(xié)的履職舞臺上，有一位委員將一片茶葉的故事講出了新意。她就是從黃岡來到黃石深耕茶行業(yè)二十余載的胡冰，一名用創(chuàng)新思維和公益情懷架起傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代生活橋梁的實踐者。

　　2002年，英山姑娘胡冰在黃石開啟創(chuàng)業(yè)征程。在首家僅6平方米的茶葉店里，創(chuàng)業(yè)初期零基礎的她通過研讀專業(yè)書籍不斷精進技藝，兩年后成功開辦第二家茶葉茶具店。面對傳統(tǒng)茶行業(yè)“重產(chǎn)品輕體驗”的困境，她敏銳捕捉消費升級趨勢，于2007年創(chuàng)立壺中天茶苑，將茶飲藝術轉(zhuǎn)化為可觸可感的文化體驗空間。2012年，她再次突破行業(yè)邊界，在情人路磁湖畔打造黃石首個新中式茶餐廳“壺中天茶生活館”，實現(xiàn)茶飲與輕餐、社交場景的深度融合。

　　創(chuàng)業(yè)歷程并非坦途。面對數(shù)次經(jīng)營危機，胡冰始終秉持“擇一事、終一生”的信念，開設茶藝、書法、古琴、漢服、花藝等課程，以文化賦能激活消費潛力，最終實現(xiàn)扭虧為盈。

　　作為政協(xié)委員，胡冰始終踐行“讓茶文化回歸日常”的理念，其門店前的公益茶臺夏季為市民、快遞員、環(huán)衛(wèi)工人送出逾萬杯消暑茶飲；創(chuàng)辦的茶文化培訓課堂累計培養(yǎng)千余名茶藝師，孵化大批本土茶館創(chuàng)業(yè)者；獨創(chuàng)的“新中式茶生活美學”課程走進30余家企業(yè)；發(fā)起的“茶文化進校園”工程覆蓋多所中小學，帶領學生深入茶山，從采摘、炒制到?jīng)_泡全程實踐教學，讓青少年在勞動中感知茶文化魅力，傳承中華傳統(tǒng)技藝。

　　履職期間，胡冰持續(xù)以專業(yè)提案推動城市發(fā)展。從“建設茶文化地標”到“打造茶旅融合示范帶”，從“社區(qū)共享茶空間”到“茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園”，多項建議被納入黃石文旅發(fā)展規(guī)劃，催生“茶+非遺”“茶+研學”等新型業(yè)態(tài)。

　　從6平方米的茶鋪到多元化產(chǎn)業(yè)矩陣，胡冰用二十載光陰詮釋著政協(xié)委員的雙重擔當——既做傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的探路者，更當文化根脈的守護人。（朱達）

委員風采

胡冰：深耕茶文化傳承與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新二十余載